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喜庆盆菜宴欢乐聚福轩

盆菜是广东和香港新界的饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。

盆菜，这种源于元朗围村的传统菜式，一盆菜里可荟萃有百菜百味，共冶一炉，基本原则是“和味”。过去，农村里有喜庆事，便在空旷的地方，配以木桌木凳，以木炭加热，大家围着热烘烘的盆菜，一边品尝，一边庆祝。人们喜欢逢年过节时吃盆菜，盆菜就有了喜庆团聚的意义。

新春盆菜火热预订中......

一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓，

令人大有渐入佳景之快。

长安锦绣大盆菜元/盆

配料：麻虾、白切鸡、香芋扣肉、鱼丸、肉丸、发菜焖猪手、烧鹅、鹅掌、蚝油冬菇、芽菇浮皮焖腩肉、煎荷包蛋、西兰花炒鲜鱿、玉米圈、鲍汁萝卜、马蹄、淮山

阖家团圆大盆菜元/盆

配料：麻虾、白切鸡、发菜蚝豉、鹅掌、花菇、鱼丸、肉丸、烧鹅、芽菇浮皮焖腩肉、蒜子火腩焖白鳝、鲜鲍鱼仔、西兰花、玉米圈、鲍汁萝卜、淮山、炸腐竹

金玉满堂大盆菜2元/盆

配料：九节虾、五头大连鲍、鹅掌、南美参、中古瑶柱、花胶筒、白切鸡、湿发菜、烧鹅、蚝豉、墨鱼丸、肉丸、冬菇焖土尤虾干、西兰花、玉米圈、鲍汁萝卜、淮山、湿浮皮

请提前1天预订金牛贺岁喜庆意头菜年货节阖家欢乐预订电话/Tel：()-聚福轩中餐厅营业时间午饭市：09:30-14:00晚饭市：17:30-21:00中国广东省东莞市长安镇邮编P.C.:Chang`anTown,DongguanCity,GuangdongProvince,China电话Tel:+86(0)-传真Fax:+86(0)-邮箱Email:sales

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